Al respecto, ha destacado que “nuestra región es un referente internacional y ha subrayado la importancia del sector en las zonas rurales porque genera riqueza y empleo y contribuye al reto demográfico”.

Además, acompañado del delegado de Desarrollo Sostenible en Guadalajara, José Luis Tenorio, ha recalcado que se trata de un sector imprescindible para la mejora de la biodiversidad, a través de los polinizadores como mantenedores del equilibrio de la naturaleza que, en la provincia de Guadalajara, cuenta con 1.200 explotaciones apícolas, el 40 por ciento de la región, con 53.000 colmenas y 90 profesionales de la apicultura.

“Las abejas juegan un papel fundamental en la producción agrícola, forestal y en la regulación del clima; y la producción de miel es de las explotaciones humanas totalmente sostenible, que no afecta negativamente a su entorno y mantiene la biodiversidad del medio ambiente”, ha subrayado.

Escudero también ha recalcado el respaldo de la administración a la miel “con denominación de origen, apoyando al sector en su lucha contra la competencia desleal de mieles de otras procedencias”, recordando que, por ejemplo, la miel con “Denominación de Origen de ‘la Alcarria’ fue la primera y data del año 1.992”.

En este sentido, ha señalado que para defender esta miel “con certificación de calidad, hemos creado un observatorio de consumo precisamente para luchar contra este tipo de competencias desleales”.

Este mismo mes, el Ejecutivo autonómico ha aprobado en Consejo de Gobierno ayudas agroambientales procedentes de fondos europeos dirigidas a la apicultura en el periodo 2023-2027 para la mejora de la biodiversidad, por importe de 13,5 millones de euros.