Las afamadas ganaderías de El Pilar, hierro salmantino, y El Soldado y José Bernardino serán el grueso de las sueltas callejeras. Mientras que el protagonismo corre a cargo del encierro por el campo del próximo 12 de agosto, cuando se lidiará un toro de la prestigiosa ganadería de Santiago Domecq, divisa triunfadora de la pasada feria de San Isidro de Madrid.

El hierro gaditano debutará de esta manera en las sueltas populares de la provincia con un espectacular toro sardo de capa y muy ofensivo de pitones que pisará el campo de Fontanar a partir de las 18:30 horas del 12 de agosto.

Este encierro ha cobrado un gran protagonismo tras la suelta del año 2018 donde, por primea vez, un toro de Miura debutó en los festejos populares de la provincia. Más tarde las divisas de Fuente Ymbro y Victoriano del Río, ésta última por partido doble, también han cogido el testigo a la divisa sevillana.

Las principales ganaderías de la cabaña brava son protagonistas de las sueltas de Fontanar en una programación que se completa el 13 de agosto por la tarde con un festival taurino sin picadores con la presencia del novillero Pedro Montaldo, de Checa.

La presentación fue respaldada por más de un centenar de aficionados que se dieron cita en la plaza mayor de Fontanar para conocer los festejos taurinos 2023.