Los palacios de Pioz y Nuevo Baztán centran el nuevo vídeo documental del canal de YouTube La Historia en Bicicleta, un proyecto divulgativo de Carolina Muñoz y Carlos Rubio que combina historia, patrimonio y territorio. Bajo el título Dos palacios en La Alcarria, el vídeo conecta ambos enclaves a través de una ruta ciclista de unos 15 kilómetros, utilizada como recurso narrativo para explicar el contexto histórico de cada lugar.

El recorrido arranca en Pioz, en la Alcarria Baja, donde se levanta el palacio mandado construir en el siglo XV por Pedro González de Mendoza, el cardenal Mendoza. El edificio, con aspecto de palacio-fortaleza, fue concebido también como refugio defensivo en una época marcada por los conflictos nobiliarios. Inspirado en modelos italianos como la Rocca Pía de Tívoli, destaca por su sillería, torres circulares y estructura interior palaciega. Actualmente es de titularidad municipal.

Desde Pioz, el trayecto continúa por caminos naturales, parte de ellos por la senda de Valmores, hasta llegar a Nuevo Baztán, un conjunto urbano singular levantado en el siglo XVIII por Juan de Goyeneche, tesorero de la reina Isabel de Farnesio. El proyecto nació como una iniciativa económica para reducir la dependencia exterior, dando lugar a un complejo productivo que hoy se considera uno de los primeros núcleos industriales planificados de Europa.

En Nuevo Baztán se desarrollaron actividades como la fabricación de vidrio, tejidos, papel, jabón o perfumes, con artesanos llegados de distintos puntos de España y Europa. El diseño urbano fue obra de José de Churriguera, responsable de un trazado ordenado con viviendas, servicios y espacios públicos, además del palacio y la iglesia de San Francisco Javier, resueltos con un destacado efecto visual conjunto.

El vídeo subraya también el valor patrimonial y cultural del enclave, utilizado como escenario cinematográfico, y concluye con una reflexión sobre la necesidad de redescubrir y valorar estos espacios históricos que marcaron una etapa clave del desarrollo económico y social.