La asociación cultural taurina 'Romancos al campo' ha lanzado la convocatoria del I Concurso gastronómico popular de carne de toro de lidia, con el objetivo de destacar las cualidades y bondades de este alimento.

El certamen busca incentivar la creación de recetas innovadoras donde la carne de toro de lidia, de reconocido carácter ecológico, sea el protagonista principal. Los participantes, amantes de la cocina sin restricciones de edad ni procedencia, tendrán la oportunidad de exhibir su destreza culinaria.

Según indica Europa Press, la carne de toro de lidia será suministrada gratuitamente por la asociación 'Romancos al campo' a cada concursante´Se evaluarán aspectos como el sabor, la presentación y la originalidad de los platos. El concurso tiene como objetivo demostrar la versatilidad culinaria de este ingrediente poco explorado en la gastronomía local.

Todas las recetas se prepararán simultáneamente y quedarán a disposición de la organización para servirlas como aperitivos junto a las consumiciones en el evento. Los participantes deben inscribirse antes del 7 de agosto, fecha límite establecida para garantizar una óptima planificación del concurso.