El próximo sábado 12 de mayo se celebrará en Aranzueque las XII Jornadas Gastronómicas del Espárrago Verde, como viene siendo tradición en estas fechas primaverales. Aunque este año el tiempo está dando sorpresas, la organización confía que el sábado se dé una buena cosecha de este producto, que a lo largo de los años se ha convertido en una auténtica estrella en Aranzueque.

La jornada dará comienzo a las 11:00 horas, con la inauguración del mercado de artesanía y variedades que se desarrollará a lo largo de todo el día en la plaza Mayor. Durante la mañana, los artesanos de la Escuela de Folklore de la Diputación Provincial de Guadalajara ofrecerán demostraciones de artesanía, con la música de "Dulzaineros de Mirasierra" de fondo. Como viene siendo tradición, se celebrará un concurso de platos preparados con espárrago verde, en el que podrá participar todo el que desee, y que a continuación podrán degustar todos los asistentes.

Este año se contarás con la presencia de José Serrano Belinchón como Jurado de Honor en el concurso de platos preparados. Este escritor, periodista, profesor emérito de Filología, colaborador del periódico Nueva Alcarria, y autor de numerosos libros sobre las provincias de Guadalajara y Cuenca, será el encargado de elegir los platos con mejor sabor y mejor presentación.

A las 12:00 horas, Gregorio Eusebio Delgado, graduado en Historia e hijo de Aranzueque, hará una exposición sobre "La Batalla de Aranzueque: el principio del fin” en el Salón de Actos del Centro Social. Más tarde será el turno de la entrega de premios "MEJOR SABOR" y "MEJOR PRESENTACIÓN", seguida de la degustación de los platos presentados a concurso y unos sabrosos espárragos a la plancha donados por los productores de Aranzueque.

A las 15:00 horas tendrá lugar la comida popular, para la que previamente habrá que adquirir el correspondiente ticket en el Ayuntamiento. A las 17:00 horas será el turno de la actuación por las calles de "Zubba Batucada", para continuar a las 19:00 con talleres infantiles a cargo de "Labores Leticia", para niños de 3 a 12 años. A las 21:00 se clausurará el mercado, pero el día se redondeará con Disco-móvil "PETE".

Desde el Ayuntamiento de Aranzueque quieren agradecer a todos los que hacen posible que año tras año se puedan celebrar estas Jornadas Gastronómicas, y animar a que la gente se acerque por Aranzueque a conocer las excelencias del espárrago verde y a disfrutar de las diversas actividades que con tanto cariño se preparan.