La Asociación de Padres de Niños Autistas de Guadalajara (Apanag) será la entidad social que este año recibirá la recaudación de la tradicional Paella Solidaria que organiza la Diputación de Guadalajara, en colaboración con la Federación de Peñas, durante las Ferias y Fiestas de la capital, este martes, día 16.

Según ha informado la Institución provincial en nota de prensa, para la edición de 2025, se ha contratado con la empresa adjudicataria la elaboración de hasta 7.500 raciones si fueran necesarias debido a la participación ciudadana en el evento.

La Paella de las Peñas de las Ferias y Fiestas de Guadalajara lleva 14 años teniendo ese carácter solidario. La empresa que elaborará la paella es Comidas Populares Paco SL. Cada ración, que incluye además pan y bebida, tendrá un donativo de dos euros, como en las ediciones anteriores.

Se mantiene igualmente el lugar en el que tradicionalmente se desarrolla la elaboración y degustación de la paella, el parque de San Roque de Guadalajara, a partir de las 14.00 horas.